《煎蛋煮蛋》PPT课件中班科学故事优质课
时间：2022-10-20 10:06:38
类别：中班科学ppt
时间：2022-10-20 10:06:38
类别：中班科学ppt
综合活动《煮茶叶蛋》
西华师大幼儿园 陈琳
设计意图：在大班的时候，我们在与家长交流中得知，部分幼儿已能在家长的辅导下，进行一些简单的烹饪活动，如煮方便面、煮牛奶、煮蛋等，并且还挺有兴趣。升入学前班，我们老师为了更好地加强幼小衔接工作，也更注重培养孩子的动手操作能力，丰富孩子的生活经验。现在的孩子不缺智慧，缺的而是独立自主的生活经验。本次活动主要是让小朋友尝试煮茶叶蛋的过程，激发对劳动的兴趣与热爱，培养小朋友有条理、有计划地做事，以及团结协作的能力，丰富小朋友的社会化知识。整个活动各领域内容有机联系、相互渗透，注重综合性、活动性、趣味性，并始终贯穿安全教育，提高幼儿的安全意识。师生互动、生生互动，积极引发、支持幼儿与周围环境的相互作用，真正做到寓教育于生活、游戏之中。
活动目标
1、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
2、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
有益经验：
1、学习有条理、有计划的做事及与人合作。
2、在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的兴趣与热爱。
3、丰富幼儿的社会化知识。
活动准备：鸡蛋、竹篮、长漏勺、茶叶、花椒、姜片、盐、小喇叭、牙签、4个电饭锅、厨师服、步骤图、幼儿每人自制一顶厨师帽。
活动过程：一、教师扮成卖茶叶蛋的商贩叫卖，引入课题。
1、教师端着竹篮，对着小喇叭喊：“卖茶叶蛋了，卖茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋，快来买呀!”
2、请个别幼儿闻一闻、尝一尝，介绍茶叶蛋的历史，引起幼儿煮茶叶蛋的兴趣。
二、介绍煮茶叶蛋的材料及方法，与幼儿共同进行操作。
1、教师扮成大厨师，引导幼儿观察桌面上的材料。分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请个别幼儿闻一闻、尝一尝。
2、介绍煮茶叶蛋的方法，根据步骤图与幼儿按步骤进行操作活动，始终贯穿安全及卫生教育。
烧开水——放入鸡蛋煮熟——捞出鸡蛋——放入佐料(根据自己的口味添加)——敲破鸡蛋壳，再放入锅里煮，直到颜色变深，茶叶蛋就煮好了。
提醒幼儿团结协作，按照步骤图进行，注意安全及卫生。
三、品尝亲手煮的茶叶蛋。(幼儿间、师幼间相互品尝)
四、延伸活动：推销茶叶蛋。
1、装饰竹篮，把煮好的茶叶蛋放入竹篮中。
2、师生共同商讨推销茶叶蛋的方法，到室外推销茶叶蛋。
一、本活动功能：
此活动在中班下学期的《这是什么蛋》中分题4中。
二、设计意图：
在本活动"《这是什么蛋》"这个主题中，使我了解到"蛋"在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把"《有趣的蛋》"这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
三、学习网：
四、活动设计：
1、活动内容：
有趣的蛋
2、活动目标：
(1)、探索不同卵生动物的蛋。
(2)、认识蛋的结构。
3、活动形式：分组或集体
4、活动准备：
(1)鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品(蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等)若干。
(2)识字卡"蛋"。
(3)每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。
(4)碎蛋壳(一头只开一个小洞的蛋壳)。
(5)音乐磁带。
5、活动过程：
(1)让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、。来.源屈.老师教.案网，鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
(2)出示识字图卡"蛋"。
(3)事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。
(4)请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。
(5)老师总结：任何卵生动物的大壳里都有"蛋黄和蛋清。"
(6)提问幼儿是否每天吃蛋，为什么?认识蛋的营养价值。
(7)幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。
(8)利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿品尝。
①与幼儿讨论蛋的储存方法。
②播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，从中享受生活的乐趣。
③请幼儿利用废旧的蛋壳制作出不同的工艺品，例如：不倒翁等等。
6、总结分享：
请幼儿说说吃的蛋是什么味道?最喜欢吃蛋做的那种食物。
7、活动评价：
(1)能认读"蛋"。
(2)锻炼了幼儿的观察力、语言表达能力及动手操作能力。
(3)能利用废旧蛋壳制作出工艺品。
(4)在优美的音乐中吃自助餐，给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
8、活动延伸：
请幼儿探索如何让蛋浮起来?
教学反思：
幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征，让幼儿在无形中理解、掌握知识，并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁，能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫，有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情，把课上的更生动有色。
活动简析：
蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。
活动过程：
1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
(1)师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”
(2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
(3)老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
(4)请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑)
(5)和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗?
(6)教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”
2、认识蛋白和蛋清。
师：“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”
(1)请小朋友自己动手打蛋。
(2)你们看到了什么?
小结：“不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。”
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师：“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”
小结：“我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。”
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
(3)现场做炒鸡蛋。
5、自助餐。
边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师，蛋的味道怎么样?
活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画 2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片
活动反思：
激发幼儿的兴趣，让幼儿感受很自然，趣味性的使幼儿更加喜爱，幼儿通过触觉、视觉感官，感知蛋的大小、形状、颜色等，蛋的材料具有生活化，教师投放材料，注意了可操作和探索性，所以在幼儿操作的过程中，引发幼儿以小组共同认识各种各样的蛋，教师用信件方式启发性的提问，幼儿从中不断的积累对蛋的知识经验，教师总结了幼儿的表述，提升了经验。
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
3、尝试通过动作和色彩来感知美、创造美。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
教学重点：认识蛋和蛋制品。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
1、师："今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。"
2、请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
3、老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
4、请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑)
5、和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗?
6、教师小结："小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。"
二、认识蛋白和蛋清。
师："这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。"
1、请小朋友自己动手打蛋。
2、你们看到了什么?
小结："不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。"
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师："小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?"
小结："我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。"
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
三、活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画 。
2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片。
反思
在设计这节课时，先参考网上的一节“蛋”从中根据本班的实际情况，重新组组织设计了这节“鸡蛋和鸭蛋”。在设计时幼儿在认识蛋的基础上，分清鸡蛋和鸭蛋的不同。开始玩游戏是，想要幼儿喜欢，吸引幼儿兴趣，可随知他们拣了蛋后，只顾玩蛋，根本不听老师的指示了：有的幼儿把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。这是我没有想周全的地方。
上完课后我认为还需要做些调整
1.在音乐的伴奏下让幼儿自由拣蛋。
2.出示蛋宝宝哭的声音
3.幼儿品尝蛋。经过这样的修改，我想幼儿更敢想敢说敢做。
活动前评析
通过“三八妇女节”我为妈妈做件事主题活动延伸到活动区制作面条，并且学着妈妈煮面条的样子，幼儿对面条下锅前、中、后的各种状态进行了讨论，在这个音乐欣赏活动中，将三首名曲让幼儿进行分辨和感受，与煮面条的过程融合在一起，感知音乐的旋律、给幼儿带来的情绪情感的体验。
活动目标
1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。
2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。
3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
活动准备
1、生活中煮面条的经验;
2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面条)
活动过程
一、回忆表现的对象
1、集体交流
师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?
面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词汇)
面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)
水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)
面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼儿适时进行安全教育)
今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。
二、倾听与想象
1、第一遍：倾听与感受
提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)
小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。
第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)
第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)
第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)
师小结：阮老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力就像没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面条，第三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。
我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线条描绘。幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起进行描绘。
2、第二遍：倾听与匹配
阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段中的哪一部分呢?
3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。
(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用什么样的动作来表现。
(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?
(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。
小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!
强调幼儿可以合作
4、感受音乐随音乐表现各段动作
5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)
这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融入)。
小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。
6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)
三、音乐游戏
第一遍游戏：
(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。
第二遍游戏：
我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游戏吧。
活动反思
兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。
活动目标：
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
3、感受鸡蛋的营养性。
4、激发了幼儿对鸡蛋的好奇心和探究欲望。
活动准备：
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
活动过程：
1、玩蛋
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：
鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)
活动延伸：
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
活动目标：
1、通过观察比较，知道蛋是各种各样的。
2、尝试用自己的方式，记录、表达对蛋的探索发现。
3、对探索活动感兴趣。
4、发展幼儿的观察比较能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：
知识准备：请家长协助收集一些有关蛋的信息资料、幼儿已具有一定的记录经验。
物质准备：师幼共同布置一个"蛋类展览会"的环境，并提供图片、实物若干于科学角让幼儿自由地看、玩。恐龙蛋、蜂鸟蛋模型各一个。视频展示仪一台，幼儿记录用的纸和笔。
活动过程：
一、 参观"蛋类展览会"。
"小朋友，这里正在举办一个'蛋类展览会'，让我们一起去看看，有些什么蛋?它是怎样的?有没有你带来的蛋?也可以向朋友介绍一下。"
1、 幼儿自由观察、交流。
2、 表达：你看到了什么蛋?它是怎样的?谁来介绍一下自己带来的蛋?
二、探索、了解蛋的异同点，知道蛋是各种各样的。
"这些蛋都是一样的吗?小朋友可以拿一个看一看、摸一摸，也可以和小朋友一起找一找、比一比，它们有什么不同?并把你们的方法和发现的结果记录下来。"
1、 幼儿通过比较、观察，发现各种蛋之间的不同，并用自己能理解的方式记录下来。
教师应注意引导幼儿用看、摸、掂、摇等多种方法去探索，并鼓励幼儿间不断地交流：不同的方式可以用哪些不同的符号来表示?我的这个符号表示什么意思?
2、 幼儿交流、表达自己的探索过程和结果。
利用视频展示仪展示幼儿的记录图
(1)你能把你的发现告诉大家吗?
(2)谁也比了这些蛋?你有不同的发现吗?
(3)谁用是和别人不同的方法?有什么新的发现?
教师应对幼儿的表达及时作出反应，表扬有创新表现的幼儿。
师幼共同小结：小朋友用各种方法，发现了蛋有很多的不同，(大小、颜色、形状、光滑、粗糙、轻重、花纹等)它们是各种各样的。
它们都是蛋，怎么没有相同的地方呢?
三、引导幼儿发现蛋的基本特征。
会滚、都有壳、易碎、里面都有蛋清和蛋黄等等，教师根据幼儿的认识并伴以演示，帮助幼儿更好地了解蛋的基本特征。
四、丰富幼儿对蛋的认识，了解蛋的多样性。
除了这些蛋，你还知道哪些不同的蛋?
1、让幼儿介绍自己所知道的一些不同的蛋。
2、利用模型，向幼儿介绍一些特殊的蛋。
(世界上最大的蛋：恐龙蛋;最小的蛋：蜂鸟蛋)
(1)了解蛋的用途。
蛋有什么用呢?动物妈妈为什么要生蛋呢?
(可以吃，煎、煮、炒等;动物妈妈生蛋是繁殖小宝宝。)
(2)激发幼儿再探索的欲望。
今天，我们知道了蛋的很多知识，其实，蛋还有很多的秘密呢!哪些动物妈妈会生蛋?是不是所有的蛋里面都有小宝宝?海龟妈妈为什么要将蛋下在沙坑里，还要在上面盖上厚厚的沙子?小朋友可以再去找找资料，也可以请教大人，把你知道的记录下来，告诉大家。
教学意图：
随着当今社会独生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依赖性较强。因此，开展了此次科学活动，认识一些幼儿生活中熟悉的事物，通过孩子多种感官参与，让孩子从中发现知识，学习知识，学会技能，达到获取经验，建构概念，培养能力的目的。
科学素质要求：
1、具有粗浅的科学知识和经验。
2、感受科学探究的过程和方法。
3、养成对科学的兴趣和探索精神。
4、人与自然关系的初步认识欲望和初步的环保意。
教学目标：
1、体验探索鸡蛋和自我服务的快乐。
2、学习分辨生、熟鸡蛋的方法。
3、发展幼儿观察力及动手操作力。掌握煎鸡蛋的技能。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
教学准备：
1、托盘每人一个，盘内有一个小筐(小筐内有四个混在一起的生、熟鸡蛋)，一只小碗、一只小碟子、一条小毛巾。
2、软垫、滑板、手电筒、清水、盐水、暗箱、四张桌子，每张桌子上有电火锅、各种调料、碗、筷等。
3、电脑软件一套。
教学过程：
1、幼儿随意坐在地毯上看电视(画面上一只鸡蛋在音乐的伴考下由左下角向右上角滚动着，最后定格为“有趣的鸡蛋”)。
2、归纳鸡蛋的特征及用途。
(1)你知道鸡蛋有哪些特征吗?
(2)看电视做游戏《会变的数字》，通过游戏了解蛋的用途。
游戏规则：每个数字后面都有一幅图案，每一幅图多都与鸡蛋有关，当小朋友所说的答案与数字后面的图案相符时，每幅图案就会从数字后面跳出来。
3、分辨生、熟鸡蛋的方法。
(1)幼儿看电视(画面上是一只胖乎乎的小熊，端着一小筐)蛋走过来，焦急地说：“今天我请客，可是一不小心，将生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了，怎么办呢?”)画面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋呢?
(2)利用手电筒、板、软垫、清水、盐水等材料，分辨生、熟鸡蛋的不同方法，根据自己的操作结果贴上相应的标记。教师观察指导。
(3)说出自己操作后结论：
分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记创儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法学习分辨出生、熟鸡蛋。
4、进行素质教育，提高幼儿简单生活技能。
(1)幼儿看电视(小熊讲解煎鸡蛋的过程)。
(2)幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
(3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。
5、活动在小熊请客的音乐中自然结束。
教学点评：
活动由看电视到做游戏，再到分析讨论，得出较蔓学的结论，最后到生活技能培养，整个环节设计流畅自然。在活动过程中，孩子们通过自己动手操作，探索生熟鸡蛋的不同特点。教师的引导下分析、讨论、辨别，幼儿由具体经验发展到扩展。
教学反思：
在实际活动中，孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋，因此他们会觉得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候，了解鸡蛋的外形，丰富孩子有关鸡蛋的感性知识;并能在活动中乐意讲述自己的发现，与同伴们分享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形(蛋壳的颜色、鸡蛋的形状)，同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小;讲讲自己的发现。通过生、熟鸡蛋的比较，进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。通过自己的动手摆弄、观察，第一次亲手敲开了鸡蛋，得到了有关鸡蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地利用，使孩子们轻松地得到了经验，并更进一步激发了孩子们探究周围熟悉事物的情感。此次活动教学目标已基本达成。
活动目标：
1、运用不同材料来打扮蛋宝宝。
2、大胆想象、体验创作的乐趣。
3、养成良好的操作、整理材料的好习惯。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1、各种各样的蛋。
2、把彩纸剪成的小块等形状、皱纹纸、固体胶、剪刀、勾线笔、颜料、棉签等。
活动过程：
一、谈话，激发幼儿创作的愿望。
提问：这是什么?这些蛋宝宝要出去旅行了，它们想把自己打扮得漂漂亮亮，可是它们不会打扮，请小朋友们来帮忙。
二、认识材料。
老师为小朋友准备很多材料，我们来看这是什么，它们是什么形状的?还有什么颜色的颜料。了解皱纹纸的特点。
三、交代操作的要求。
现在,我们就可以打扮蛋宝宝,不过老师有一个要求,你帮蛋宝宝打扮好了,可以拿到前面去欣赏,也可以再拿一个蛋,用另外一种材料去打扮。
四、幼儿操作。
鼓励幼儿大胆打扮蛋宝宝。
教师及时帮助能力弱的幼儿运用合适的材料。
五、我的作品。
1、请幼儿把作品放在前面的展台上，互相欣赏。
2、和同伴讲讲你是用什么材料打扮蛋宝宝?
活动目标
1.发展抱、提、拉、钻和平衡等基本动作，提高动作的协调性。
2.尝试用不同的方法运蛋，激发责任意识和呵护生命的情感。
3.懂得与同伴交流、合作，并从中分享成功，体验助人的快乐。
4.幼儿能自主结队进行游戏，学会与他人协作，提高团结协作能力。
5.让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。
活动准备
1.材料准备：各种搬运气球的辅助工具，如塑料袋、纸板、小篮、报纸、棍子、小桶、旧衣、小推车等。
“运蛋图”四张，吹好气的气球若干，装好水的气球“鸵鸟蛋”若干。
2.知识经验准备：(1)了解鸵鸟妈妈的生活环境及生活习性，知道鸵鸟蛋是世界上最大的蛋。
(2)结合科学活动，引导幼儿在装水的过程中感知气球充水后的变化及特性。
活动过程
一、玩气球进行热身运动
师：老师带了很多气球，一起找个地方玩一玩吧!看谁玩的方法既与众不同又能保护好自己的气球。
师：你是怎么玩的?在玩的时候是怎么保护气球的?(幼儿介绍方法：抛、接、拍、打、托、垫等。)
二、感知徒手运送“鸵鸟蛋”的方法
师：刚才老师接到鸵鸟妈妈的电话，请小朋友去帮助它运送蛋，那我们赶紧去吧!
师：运送时要小心，注意不能打碎鸵鸟妈妈的蛋(装有水的气球)。
师：刚才运送的过程中，你们是怎么保护鸵鸟蛋的?(请个别幼儿上来示范护蛋的动作，如托着蛋走，抱着蛋走。)
师小结：只有保持自己身体平衡，才能将“蛋”完好无损地运达目的地。
三、体验器具运送“鸵鸟蛋”的方法
1.探索“护蛋”方法。
师：鸵鸟妈妈又来电话了，请我们帮忙把鸵鸟蛋送到“甜甜”食品加工厂去，我们一起来看看鸵鸟妈妈留给我们的路线图：跳过障碍、跨过小河、钻过山洞、翻过山坡。
幼儿第二次运蛋，教师根据孩子情况给予提醒、鼓励和帮助，活动后组织幼儿介绍“护蛋”的经验。
2.探索多种“护蛋”方法。
师：刚才鸵鸟妈妈打来电话，要我们帮忙把蛋运到农村加工厂，这次路途比较远了，想想用什么办法能一次运又多又好的蛋呢?
师：这次的地形比较复杂，用手运“蛋”可能有些困难了，老师帮你们准备了一些运“蛋”的用具(事先放在活动场地旁边供幼儿自选)，请你们根据需要自己选择，但是要说出你的用法。(用报纸包住蛋，用塑料袋装，用小桶拎……)
幼儿第三次运蛋。教师重点指导幼儿在不同的路段练习相应的基本动作，并运用不同的工具，坚持完成任务。
四、集体合作完成运蛋的任务
师：刚才鸵鸟妈妈打电话说要奖励我们呢!不过它要看看小朋友集体合作运蛋的本领强不强，现在我们分小组进行比赛，看看哪个小组办法好，集体合作完成任务快。
1.教师与幼儿共同观察运蛋的场景，讨论安全运蛋的方法。
2.练习各种运蛋方法：抱、推、提、背、拉、顶、平衡、钻等。
3.“运蛋”比赛。鼓励幼儿互相合作，看看哪一组运得又快又多又安全。
教师小结幼儿活动情况，重点介绍幼儿在不同的路段采用的不同的护送以及合作方法。
4.给每个小组发奖品，和幼儿一起做放松运动，结束活动。
目标：
1.认识纸浆画，用不同感官感受纸浆画的独特之处。
2.通过纸浆画操作来激发幼儿对纸浆艺术的兴趣。
3.体验作品形成的成功喜悦感。
4.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5.能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
准备：
画有各种蛋形的硬纸板，各色纸浆、抹布、录像、优秀纸浆作品、范画
过程：
一、谈话导入：
1、出示纸浆，请幼儿猜猜是什么?猜完后请幼儿伸手去触摸，并让幼儿说一说是什么感觉。
2、揭开谜底，并让幼儿进一步感受纸浆，捏一捏，玩一玩，说一说，并思考这是什么做成的?
二、看录像，让幼儿了解纸浆的形成。
提问：
1、纸浆是怎么做成的?
2、它能做什么?有什么用?从而引出纸浆画。
三、欣赏纸浆艺术作品。
1、带着问题欣赏：猜猜哪幅画是用纸浆做成的?
2、仔细观察，触摸，进一步感受纸浆画的立体效果。
四、示范纸浆画《美丽的彩蛋》：
1、引导幼儿观察分析彩蛋的图案色彩。
2、老师示范彩蛋的制作(可请个别幼儿上来试试)
五、幼儿动手做纸浆画，教师个别指导。
六、请幼儿把作品拿到屋外晒干，同时进行讲评，感受成功的喜悦。
一、活动目标：
1、树立幼儿关于生活的一些粗浅经验。
2、通过活动，让幼儿初步学会儿歌。
3、让幼儿体验与同伴一同活动的乐趣。
二、活动准备：
1、由小到大的蛋图片四张，相应的小鸡、企鹅、鳄鱼、恐龙图片各一张。
2、蛋糕一个，蜡烛一支，围裙一条。
三、活动指导：
(一)引题[幼儿园教案网www.chinajiaoan.cn]
好，请小朋友们看到我这儿来，在我的这个大口袋里，装着许多宝贝，想不想知道里面装着什么呀?那现在我们就一样一样的把它们请出来。
(二)学习儿歌《蛋宝宝》：
1、出示小蛋宝宝，提问：咦?这是什么呀?(蛋)这是一个什么样的蛋呢?(很光滑，椭圆形的，小结：圆溜溜)那这个圆溜溜的蛋里面会住着什么宝宝呢?请小朋友们猜一猜。(幼儿自由发言)
好的，究竟这个蛋里会住着什么宝宝呢?让我们一起把它请出来吧:一个蛋，圆溜溜，里面住着什么宝宝?请你请你猜一猜，今天它要出来了!嗨咻嗨咻，出来喽——(教师同时出示小鸡)是什么呀?(鸡宝宝)哦，原来住着鸡宝宝。
那，我请鸡蛋和鸡宝宝先住到我的这边大口袋里。
2、我这还有宝贝呢，我也把它拿出来!出示大一点的蛋宝宝，提问：咦，是什么呀?(蛋)哦，也是一个圆溜溜的蛋宝宝。那这个蛋里会住着什么宝宝呢?也请小朋友们来猜一猜。(幼儿自由发言)引导：它呀住在很远很远的地方，那里很冷很冷。
(教师再次完整范念儿歌，引导幼儿一起喊好“嗨咻嗨咻”的加油声，调动幼儿的积极性)。原来住着企鹅宝宝。我也请企鹅蛋和企鹅宝宝住到我的这边大口袋里。
3、让我来找找还有没有宝贝，嗯，好像还有，是什么呀?哈哈，又是一个圆溜溜的蛋宝宝，而且这个蛋比刚才的企鹅蛋怎么样?(更大一点)那我们也来猜一猜这里面会住着谁?(出示再大一点的蛋宝宝，提醒幼儿在齐念儿歌的同时，掌握好“圆溜溜”这个词)这次有点难，不过没关系，我们一起请就会请出来的(幼儿念儿歌)咦，怎么不出来?那好，我们站起来请，肯定能把它请出来的!(幼儿起立念儿歌)哇，出来喽!原来住着鳄鱼宝宝。不过，我可不敢让鳄鱼住在我的大口袋里，我就请它先住在黑板上吧。
4、刚才我在这边找到鳄鱼蛋，现在我再找找这一边，(出示最大的蛋宝宝)，哇——不得了，一个这么大的蛋呀，这里面一定会住着大家伙，请它出来肯定不容易，我看，还是请你们到我的身边来，一起请，来，到我身边来，别推别挤，小朋友可以站在绿线上，准备好啦。(引导幼儿完整的念好儿歌，并且注意声音要放出来)。哇——原来住着恐龙宝宝!我请恐龙宝宝也先住到黑板上。
(三)谈话活动“怎样为蛋宝宝过生日”
1、小朋友们谢谢你们，先坐下来吧，现在，我们把刚才从蛋宝宝里钻出来的小动物都请到黑板上来，我要告诉你们：小鸡、企鹅、鳄鱼、恐龙这些小时候是蛋宝宝的动物，他们有一个共同的名字叫“卵生动物”，你们可要记住喽，它们共同的名字叫什么?(卵生动物)。
2、今天呀，是这些卵生动物们第一天出生，那小朋友们说：今天，是它们的什么日子?(生日)引导幼儿自由发言：“那你们想怎样为这些卵生动物过生日”?
(四)过生日
1、出示生日蛋糕，点蜡烛,引导幼儿说出：一岁点一根蜡烛。
2、点上蜡烛之后，我们还要干什么呢?(唱歌活动“祝你生日快乐”)，好，我们来吹蜡烛喽!来，站到绿线上会比较近一点。
(五)结束活动[幼儿园教案网www.chinajiaoan.cn]
哇——终于可以吃蛋糕喽，可是，我们的小手还没有洗，可不卫生，所以，现在，让我们去卫生间小便洗手，然后吃蛋糕，好吗?
来，和老师们再见，(老师们再见)请老师们到我们班来吃蛋糕!
活动目标
1、学习统计的方法。
2、激发创造力。
3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
4、提高幼儿思维的敏捷性。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
搭配小种籽「长大好快乐」、「不一样的蛋糕」、幼儿庆生的相片、生日图表、海绵蛋糕、奶油及装饰食材、工具(抹刀、挤花袋……)。
活动过程
1、展示為幼儿举办庆生会时所拍摄的相片(蛋糕图案明显的)，询问幼儿喜不喜欢过生日?生日给你什麼样的感觉?為什麼要庆祝生日呢?
2、透过小种籽「长大好快乐」P.8～9与幼儿讨论过生日所吃的食物(猪脚麵线、红蛋……)及庆祝的方式，再请幼儿分享自己过生日的经验(如：生日当天吃到哪些东西、曾在生日时许了什麼心愿……)。
3、询问幼儿知不知道自己的生日是哪一天?好朋友的生日又是哪一天?接著，展示生日图表〔附〕请幼儿轮流向前找到自己生日的月分(如幼儿不知道老师可查询幼儿资料簿)，签名或画上代表自己的图案。
4、带领幼儿进行数算，并找出最多及最少人生日的月分分别是哪个月，再将统计表张贴在教室中，让幼儿可以互相讨论。
5、引导幼儿观察相片中蛋糕的样式和图案，再请幼儿分享曾吃过什麼图案的蛋糕，是哪种口味的……，询问幼儿，如果自己是製作蛋糕的师傅会想怎样装饰蛋糕呢?请幼儿自由发表，引发製作蛋糕的兴趣。
6、透过小种籽「不一样的蛋糕」的画面，将幼儿分组，发给每组一个海绵蛋糕、工具和食材进行蛋糕的製作。
7、请各组轮流上臺展示及介绍创作的蛋糕，老师将各组的蛋糕集合在一起，邀请当月的寿星上前，大家一起為他们唱生日快乐歌后，请寿星许愿，再一同分享生日蛋糕。
评量
会使用统计表进行统计。
能与同伴合作创作生日蛋糕。
活动结束
安排幼儿到蛋糕店参观蛋糕师傅製作生日蛋糕的过程。
活动目标
1、引导幼儿大胆在蛋糕里添画出各种自己喜欢的水果，并涂上好看的颜色。
2、培养幼儿对美术活动的兴趣。
3、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。
4、训练幼儿的绘画能力。
活动准备：
蜡笔，幼儿活动材料《美术》第5页。
活动过程
一、谈话。
1、小朋友吃过蛋糕吗?吃过什么样的蛋糕呢?蛋糕上都有些什么?
2、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?自己最喜欢蛋糕的哪一部分?
3、小结：蛋糕有各种各样的，都很漂亮，有的蛋糕上面有各种各样的水果、巧可力等。
二、示范讲解。
今天我们就来把蛋糕上面的水果画出来。如果画苹果就拿到红笔画圆圆的圈表示，画桔子就用黄色的笔画一个半圆，这样在蛋糕上面画满各种各样的水果。
三、幼儿作画，教师巡回指导。
小朋友在蛋糕上画上自己喜欢吃的各种水果、巧克力和生日蜡烛，再涂上好看的颜色。提醒幼儿作画时，用鲜艳的颜色，注意画面的整洁。
四、展示幼儿作品，讲评。
1、引导幼儿相互欣赏、评价。
2、请个别幼儿到集体前介绍自己作品。
3、老师总结评价。
活动目标：
1、通过观察各种蛋，让学生知道除了鸡、鸭、鸟会生蛋外，蛇、乌龟、壁虎也会生蛋。
2、知道蛋的大小、顔色不同。
3、培养学生观察、探索的兴趣发展学生的思维。
4、初步了解鸡蛋怎么来的小常识。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、已有知识经验准备：回家练习打生鸡蛋.
2、物质准备：每人一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，每桌一个生鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;碟子若干;磁带、录音机;一个箱子;多媒体课件。
活动过程：
一、引入部分
以孙悟空到班上作客，给我们小朋友送来一件礼物，引起学生兴趣，并出示装有礼物的箱子。
二、基本部分
1、看孙悟空送给我们的第一件礼物是什么?(打开一扇小门拿出小红花)誰发现的问题最多，小红花就奖给誰。(调动学生积极性)
2、第二件礼物是什么?从箱子里拿出一盒磁带，让小朋友闭上眼睛，听听里面说了些什么：(各种动物生蛋后洋洋自得唱歌的声音，并说把它们生的蛋送给小朋友)，让小朋友闭上眼睛，教师打开遮住蛋的纸条。
3、学生观察
(1)教师：“这些蛋都一样吗?哪些地方不一样?(让学生用手掂一掂，引导他们说出蛋的大小、重量不一样，顔色不一样。)
小结：有的蛋大，份量重;有的蛋小，份量轻;有的蛋外壳是白色的，有的蛋的外壳有斑点。
(2)教师：“蛋是什么形状的?两头一样大吗?”
小结：蛋是椭圆形的，放在桌上会滚动，蛋的一头大，一头小。
(3)教师：“小朋友用手摸摸，感觉怎么样?”
小结：蛋的表面很光滑。
4、猜猜第三件礼物是什么?老师从第三扇门中拿出三封信。拆开第一封，有一个大问号，提出一个问题：孙悟空问小朋友知道鸡蛋里面有什么?有什么办法可以看到里面的东西?(敲碎蛋壳)
(1)请小朋友把盘中的鸡蛋打碎。教师讲打蛋的方法，指导学生动手打鸡蛋。教师：“鸡蛋里面有什么?蛋黄是什么顔色?旁边一些粘糊糊的透明的东西叫什么?蛋清煮熟后会变成白色。所以又叫蛋白。老师出示剥开的熟鸡蛋让学生观察蛋白。
(2)教师：是不是每种蛋都有蛋黄和蛋清?我们把盘中的蛋全部敲开来看一看。
小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，里面都有蛋黄和蛋清。
(3)教师：每种蛋的蛋黄和蛋清是不是一样的?
小结：有的蛋黄大，有的蛋黄小，有的顔色深，有的顔色浅。
5、拆开第二封信，是一个小月亮，月亮里面有一个问题：蛋有什么用途?让学生讨论，然后出示画片。教师趁机讲蛋的营养。
6、拆开第三封信，是一颗小五星，后面也有一个问题：你知道还有哪些动物会生蛋：请学生讨论回答，放映各种会生蛋的动物图片，巩固学生印象。
7、教师 “我们看看孙悟空送给我们最后一件礼物是什么?(教师拿出一大袋煮熟的鸡蛋)孙悟空送给我们每个小朋友两个鸡蛋。”每位学生发一个。
(1)教师：“孙悟空说只有一个蛋能吃，另一个是生蛋，小朋友想一想你有什么办法能够找出那只熟鸡蛋?”让学生自己动手操作，教师讲几种小朋友没有想到的鉴别生熟鸡蛋的方法，并示范，再让学生动手操作，找出熟鸡蛋。
(2)教师：“小朋友，孙悟空送给我们的鸡蛋一定很好吃，又有营养，我们把它吃了吧。小朋友吃的时候看看熟鸡蛋和我们碗里的生鸡蛋有什么不同。”(放音乐)学生吃鸡蛋。
三、结束部分
学生在音乐中吃鸡蛋，以把生鸡蛋送给鸡妈妈结束活动。
活动延伸：
1、美工：鸡蛋娃娃，让学生用蛋壳做不倒翁娃娃。
2、回家鉴别生熟鸡蛋给爸爸妈妈看。
活动前评析
通过“三八妇女节”我为妈妈做件事主题活动延伸到活动区制作面条，并且学着妈妈煮面条的样子，幼儿对面条下锅前、中、后的各种状态进行了讨论，在这个音乐欣赏活动中，将三首名曲让幼儿进行分辨和感受，与煮面条的过程融合在一起，感知音乐的旋律、给幼儿带来的情绪情感的体验。
活动目标
1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。
2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。
活动准备
1、生活中煮面条的经验;
2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面条)
活动过程
一、回忆表现的对象
1、集体交流
师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?
面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词汇)
面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)
水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)
面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼儿适时进行安全教育)
今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。
二、倾听与想象
1、第一遍：倾听与感受
提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)
小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。
第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)
第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)
第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)
师小结：阮老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力就像没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面条，第三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。
我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线条描绘。"本，文来源:屈;老.师教;案网"幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起进行描绘。
2、第二遍：倾听与匹配
阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段中的哪一部分呢?
3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。
(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用什么样的动作来表现。
(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?
(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。
小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!
强调幼儿可以合作
4、感受音乐随音乐表现各段动作
5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)
这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融入)。
小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。
6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)
三、音乐游戏
第一遍游戏：
(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。
第二遍游戏：
我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游戏吧。
活动反思
兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。
活动目标
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
活动准备 1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。
活动过程
1、玩蛋
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)
活动延伸
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
教学反思：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
活动目标：
1、在儿歌的提示下学画小鸟，重点在于表现小鸟张开的翅膀。
2、尝试表现向不同方向飞行的小鸟。(学习难点)
3、培养幼儿初步的创造能力。
4、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。
活动准备：
有简单背景示意图的画纸，彩棒。
活动过程：
一、导入
1、师出示树：这是谁啊，这是一棵树，它叫树爷爷，树爷爷马上要过生日了，它希望收到很多的礼物。
2、教师添画"圆"：这是树爷爷收到的第一个礼物，猜猜这是什么礼物呢?
3、师：这是一个蛋宝宝，它穿了什么颜色的衣服呢?
二、蛋宝宝变形记
1、师：这个蛋宝宝很喜欢树爷爷，树爷爷也很喜欢它，可是啊，有一天蛋宝宝在不停地动啊动，怎么了呢?它想变个魔术给树爷爷看。
2、师：蛋宝宝想变成什么呢?
儿歌：蛋宝宝，笃笃笃，长出尖尖小嘴巴。
蛋宝宝，眨眨眨，长出圆圆大眼睛。
蛋宝宝，扑棱棱，拍拍翅膀飞起来。
3、师：它变成什么了?(变成了小鸟，先长尖尖小嘴巴，再长圆圆大眼睛，拍拍翅膀飞起来了。)
4、边念儿歌边变蛋宝宝，提示幼儿嘴巴方向的不同，眼睛在嘴巴的边上，往不同的方向飞。(同时可以请孩子上来画眼睛)
5、小结：你看树爷爷多开心啊，现在有两个小鸟朋友了。树爷爷还想邀请更多的小鸟朋友和它一起过生日，请你们一起来帮忙。
四、幼儿作画，教师指导
1、给蛋宝宝找一个合适的位置。
2、蛋宝宝变形，尝试变出不同的形状、颜色。
五、作品展示
教学反思：
幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。
活动目标：
1.初步掌握用彩泥或纸黏土创作的技巧。
2.培养耐心细致地完成作品的习惯。
3.发展造型能力和创造力。
4.培养幼儿的欣赏能力。
5.喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
活动准备：
1.幼儿事先搜集蛋糕房的生日蛋糕宣传单。
2.大纸盒。
3.美工材料，例如彩纸、橡皮泥或纸黏土等。
活动过程：
1. 请幼儿出示蛋糕房的生日蛋糕宣传单，与幼儿欣赏蛋糕的造型，向幼儿提问：
(1)你最喜欢吃什么蛋糕?(自由回答。)
(2)生日蛋糕有什么形状?(圆形、心形、正方形等。)
(3)你认为这些蛋糕漂亮吗?为什么?(颜色、水果或图形的排列都很漂亮。)
(4)蛋糕上的水果排列有什么特色?(很多都是按一定的序列排成的。)
2. 提议幼儿扮演糕点师，设计一个美丽的蛋糕。
3. 老师示范用橡皮泥或纸黏土做蛋糕：
(1)泡沫塑料或纸盒做蛋糕坯;
(2)用橡皮泥或纸黏土搓成圆球、长条或其他形状做水果或巧克力，装饰蛋糕坯。
4. 制作完成后，请幼儿介绍自己的作品和创意。
5. 将自制的蛋糕放在展览区举办蛋糕展，小朋友相互欣赏交流。
活动评价：
能运用搓、捏的技巧制作蛋糕模型。
活动建议：
在幼儿对制作蛋糕产生兴趣后，可以运用其他的美术表现形式来制作蛋糕，如装饰画、纸盘制作等。
活动目标：
1. 通过说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。
2. 在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度，以及提高幼儿的口数能力。
3. 能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4. 促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
活动准备：
1. 鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，大绘画纸若干，果冻、饼干、奶糖各一包，
2. 透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记录纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。
活动过程：
(一)说蛋
1. 今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋
2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的?——根据幼儿的回答，教师在黑板上用简单的图画记录。
3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下——教师拿出一个生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。
4. 为什么蛋清像水一样?——生的。
(二)煮蛋
1. 现在这个鸡蛋能吃吗?怎样才可以吃呢?
2. 那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧——教师把鸡蛋放入锅中。
3. 等一下鸡蛋烧好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样?——洗手，引导幼儿到洗手间洗手。
4. 我们现在一共有多少个人?——师幼共同清点人数。确定是 个人吗?那加上王老师是几个人?
(四)剥蛋
1. 现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来——教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。
2. 我们一起来数数看有几个鸡蛋?——引导幼儿两个两个的数鸡蛋。
3. 鸡蛋多，还是我们小朋友多?
4. 猜猜接下来王老师要请小朋友干什么了?——对了，剥鸡蛋
5. 交代要求：①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢?对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。
6. 幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察①你剥好的鸡蛋是怎样的?②白白的叫什么?
7. 请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。
(四)吃蛋
1. 现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗?——教师切开一个蛋。
2. 现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友?——教师一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个?三个鸡蛋呢?……..
3. 幼儿品尝鸡蛋，
4. 现在我们知道了，鸡蛋要怎样才可以吃?
(五)找蛋
1. 今天王老师还带来好吃的东西，我们一起来看一下——带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。
2. 你们看到的是什么?这些好吃的东西是用什么做的呢?——幼儿自由回答，教师不于肯定或否定
3. 你认为那样东西里面有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。——幼儿自由选择
4. 你为什么站到这张桌字的前面?
5. 教师逐桌提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分——你听到里面有鸡蛋吗?
6. 那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢?
(六)画蛋
1. 那你们还知道蛋可以怎么吃吗?
2. 下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上——教师交代要求
3. 幼儿绘画，教师巡回观察
4. 幼儿作品欣赏：请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。
——结束：我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。
活动反思：
本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。 目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。
在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。
通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。